Cappelli Meia Cura 500g

Patrimônio cultural, o queijo meia cura da Serra da Canastra, considerado um dos melhores do mundo, tem o sabor marcante e recheia nosso delicioso Cappelli: um formato especial que abriga muito molho por sua dobra.

Bandeja 500g
*Molho e especiarias das fotos não fazem parte do produto

R$40,00

Serve de duas a três pessoas

Sugestão de molhos para acompanhamento:

Mel e Alecrim;
Pomodoro e Manjericão;
Ao Sugo.

*Entregas somente na capital São Paulo. Não enviamos para outras localidades.

Detalhes do Produto

O queijo meia cura da Serra da Canastra vem rechear nossa deliciosa massa, o Cappelli, um dos nossos queridinhos tem uma dobra especial para abrigar bem o molho e deixar sua refeição ainda mais saborosa!

Nossa produção artesanal, fechada uma a uma manualmente, permite que o recheio fique marcante pela fina espessura da massa.

Os molhos recomendados para este recheio são o Molho Mel e Alecrim que contrasta o dulçor do mel com o sabor acentuado do queijo; os molhos a base de tomate também são muito indicados pela excelente harmonização do tomate com queijos diversos.

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Modo de Preparo

Nossa massa é pré-cozida. Antes do preparo, descongele-a totalmente.

Pré-aqueça o forno de 180º a 200ºc. Na própria travessa que for servir, espalhe um pouco de molho em baixo (para não grudar a massa), distribua a massa e disponha o restante do molho sobre ela. Se desejar, polvilhe queijo ralado. Não é necessário cobrir. A massa estará pronta quando o molho do centro da assadeira ferver ou até que o queijo esteja gratinado.

Modo de preparo – Cozido na Água:

Ferva 1 litro de água para cada 200g de massa, coloque uma pitada de sal e um pequeno fio de óleo, escalde por 1 a 2 minutos, escorra com o auxílio de uma escumadeira.
Separadamente, aqueça o molho em uma panela, coloque sobre a massa e estará pronto para servir.

Ingredientes

Queijo minas padrão, farinha de trigo, ovos, noz moscada, sal, óleo de soja e corante: urucum.

ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO, OVO, DERIVADOS DO LEITE E SOJA
CONTÉM GLÚTEN.

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