Ravioli Burrata e Limão Siciliano 500g

Detalhes do Produto

O surpreendente sabor da Burrata encontra o aroma do limão Siciliano e formam um prato saboroso e inesquecível.

A Burrata é um queijo fresco típico da Puglia, da área da Murgia, no território de Andria. Acredita-se que a produção começou por volta de 1920. Esse queijo é uma mozzarella recheada com mais pedaços de mozzarella e creme de leite fresco. O que deixa o sabor desse queijo ainda mais incrível e perfeito para o nosso famoso Ravioli. A massa de Ravioli é fresca e 100% artesanal, o que nos deixa espaço para colocar bastante recheio. Este é o nosso maior segredo para que estes sabores especiais não se percam no prato. Essa é a escolha ideal para Almoços de família, costuma agradar a todos pois a Burrata tem um sabor suave, cremoso e especial.

Modo de Preparo

Nossa massa é pré-cozida. Antes do preparo, descongele-a totalmente.

Pré-aqueça o forno de 180º a 200ºc. Na própria travessa que for servir, espalhe um pouco de molho em baixo (para não grudar a massa), distribua a massa e disponha o restante do molho sobre ela. Se desejar, polvilhe queijo ralado. Não é necessário cobrir. A massa estará pronta quando o molho do centro da assadeira ferver ou até que o queijo esteja gratinado.

Modo de preparo – Cozido na Água:

Ferva 1 litro de água para cada 200g de massa, coloque uma pitada de sal e um pequeno fio de óleo, escalde por 1 a 2 minutos, escorra com o auxílio de uma escumadeira.
Separadamente, aqueça o molho em uma panela, coloque sobre a massa e estará pronto para servir.

Ingredientes

Queijo burrata, farinha de trigo, ovo, sêmola de grano duro, óleo de soja, limão siciliano, noz moscada e corante: urucum.

CONTÉM GLÚTEN
ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO, OVO, SOJA E DERIVADOS DE LEITE.