Lunette Alcachofra e Provolone 500g

Da região sul do Mar Mediterrâneo, a Alcachofra é uma iguaria apreciada desde a época do antigo Egito. Toda a complexidade de seu sabor, que ganha mais equilíbrio com o sabor do queijo provolone.

Bandeja 500g
*não acompanha molho

R$64,00

Nossas dicas:

O Lunette de Alcachofra e Provolone é uma refeição inesquecível, perfeito para quem quer impressionar seus convidados.

Essa massa que parece uma meia lua é produzida com farinha de alta qualidade, para que fique saborosa, fina e desmanche na boca. Seu formato faz com que o recheio caiba perfeitamente deixando o prato muito mais bonito e recheado.

A mistura do sabor suave da Alcachofra com o sabor marcante do Provolone, deixa esse prato muito especial. Principalmente para os apaixonados pela culinária Italiana.

Nós usamos apenas produtos de alta qualidade e recheamos todas as massas artesanalmente, o que garante uma grande quantidade de recheio.

Essa massa é perfeita para dias quentes ou frios, para combinar melhor você pode pensar no tipo de molho para o clima.
Nossas indicações são os molhos: Pomodoro Manjericão, Champagne ou Ao Sugo.

Conte também com nossas entradas, carnes e sobremesas e deixe a sua refeição completa e muito saborosa.

Como harmonização a opção ideal são Vinhos Brancos suaves ou Rosé. Seus convidados ficarão impressionados com o sabor e você não terá trabalho algum, a não ser curtir o dia.

Se você tem sempre dúvidas da temperatura para esses vinhos, nós te ajudamos:
-> Cerca de 6ºC a 8ºC os brancos doces (Sauternes, Moscato, Tokaj);

-> De 8ºC a 10ºC os brancos suaves e alguns brancos secos (Gewurztraminer, Vinho Verde, Muscadet, Vouvray, Sancerre, Orvieto, Chanin blanc);

-> De 10ºC a 12ºC os brancos mais secos (borgonhas, Chablis, bordeauxs brancos, Jerez fino, Riesling, Soave, Verdicchio, Chardonnays e Sauvignon blancs em geral);

-> 12ºC a 14ºC para grandes brancos secos com mais idade.

Precisa de ajuda? Nos chame no Chat!

Detalhes do Produto

Bandeja de 500g
Serve de duas a três pessoas

Sugestão de molhos para acompanhamento:

Pomodoro e Manjericão;
Champagne;
Ao Sugo.

*Entregas somente na capital São Paulo. Não enviamos para outras localidades.

Modo de Preparo

Nossa massa é pré-cozida. Antes do preparo, descongele-a totalmente.

Pré-aqueça o forno de 180º a 200ºc. Na própria travessa que for servir, espalhe um pouco de molho em baixo (para não grudar a massa), distribua a massa e disponha o restante do molho sobre ela. Se desejar, polvilhe queijo ralado. Não é necessário cobrir. A massa estará pronta quando o molho do centro da assadeira ferver ou até que o queijo esteja gratinado.

Modo de preparo – Cozido na Água:

Ferva 1 litro de água para cada 200g de massa, coloque uma pitada de sal e um pequeno fio de óleo, escalde por 1 a 2 minutos, escorra com o auxílio de uma escumadeira.
Separadamente, aqueça o molho em uma panela, coloque sobre a massa e estará pronto para servir.

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