Cappelletti de Carne 500g

Uma massa de recheio lentamente preparado no processo de cozimento em baixas temperaturas, que quebra as fibras da carne, proporcionando maciez e um sabor que remete ao assado.

Bandeja 500g
*Molho e especiarias das fotos não fazem parte do produto

R$45,00


NOSSA DICA:

O Cappelletti de Carne é um clássico Italiano, a massa foi desenvolvida no século 12, no norte da Itália, em Emília-Romanha, cuja capital é Bolonha. Seu nome significa “pequeno chapéu” e recebeu este nome porque seu formato se parecia com os chapéus medievais, em italiano “capellos”.

É o prato perfeito para quem gosta de unir o sabor das carnes com uma saborosa massa. Ele pode ser servido com molhos como Funghi Secchi, Creme ao Limão ou até mesmo um Pomodoro e Manjericão para harmonizar os sabores.

Também é utilizado com sopas, dando um sabor exclusivo e complementando a refeição.

É a escolha ideal para um almoço ou jantar com amigos, apaixonados por carne em um dia mais fresco. Harmoniza perfeitamente com vinhos tintos.

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Detalhes do produto

Bandeja de 500g
Serve de duas a três pessoas

Sugestão de molhos para acompanhamento:

Funghi Secchi;
Creme ao Limão;
Pomodoro e Manjericão.

*Entregas somente na capital São Paulo. Não enviamos para outras localidades.

Modo de Preparo

Nossa massa é pré-cozida. Antes do preparo, descongele-a totalmente.

Pré-aqueça o forno de 180º a 200ºc. Na própria travessa que for servir, espalhe um pouco de molho em baixo (para não grudar a massa), distribua a massa e disponha o restante do molho sobre ela. Se desejar, polvilhe queijo ralado. Não é necessário cobrir. A massa estará pronta quando o molho do centro da assadeira ferver ou até que o queijo esteja gratinado.

Modo de preparo – Cozido na Água:

Ferva 1 litro de água para cada 200g de massa, coloque uma pitada de sal e um pequeno fio de óleo, escalde por 1 a 2 minutos, escorra com o auxílio de uma escumadeira.
Separadamente, aqueça o molho em uma panela, coloque sobre a massa e estará pronto para servir.

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