Tortelli de Salmão Defumado 500g

Detalhes do Produto

Tortelli são pasteizinhos de massa estendida bem fina, cortados em quadrados, recheados e moldados a mão.
Na Gaeta o processo é 100% artesanal, por isso podemos garantir uma enorme quantia do nosso delicioso recheio de Salmão Defumado, temperado e marinado no limão siciliano.

Essa massa tem um sabor marcante e especial, indicamos para Jantares com amantes da gastronomia de qualidade.

Modo de Preparo

Nossa massa é pré-cozida. Antes do preparo, descongele-a totalmente.

Pré-aqueça o forno de 180º a 200ºc. Na própria travessa que for servir, espalhe um pouco de molho em baixo (para não grudar a massa), distribua a massa e disponha o restante do molho sobre ela. Se desejar, polvilhe queijo ralado. Não é necessário cobrir. A massa estará pronta quando o molho do centro da assadeira ferver ou até que o queijo esteja gratinado.

Modo de preparo – Cozido na Água:

Ferva 1 litro de água para cada 200g de massa, coloque uma pitada de sal e um pequeno fio de óleo, escalde por 1 a 2 minutos, escorra com o auxílio de uma escumadeira.
Separadamente, aqueça o molho em uma panela, coloque sobre a massa e estará pronto para servir.

Ingredientes

Salmão defumado, farinha de trigo, ovo, sêmola de grano duro, tomate, cebola roxa, limão siciliano, óleo de soja, azeite, dill e corantes: urucum e INS 110.

ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO, OVO E SOJA. CONTÉM GLÚTEN.